EL MOLONDRON PUEDE SER UN SUSTITUTO DE LA CARNE

La Romana Rep Dominicana
Por Sandy Mercedes

¿Sabías que los molondrones son refrescantes para el organismo? Además que tienen fibra, aportan fósforo, calcio y muchas vitaminas.

Originaria de África, esta hortaliza posee características muy nutritivas, que la colocan en una excelente posición y opción para el consumo en  la  dieta alimentaria. Pero es de todos conocido, que muchas personas les desagrada comer molondrón, debido a la textura viscosa que tiene luego que son cocidos.

 comparte la receta para preparar los más deliciosos molondrones guisados -buen sustituto de la carne- con arroz y habichuelas.

En RD pudieramos de sembrar molondron en los lugares abandonados es un fruto que en cualquier parte se produce, muchas veces dejamos de comer molondron  porque entendemos que debemos de tener grandes terrenos y eso es falso.